美国红辣椒的种植施肥技术？

美国红辣椒的种植施肥技术？

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辣椒原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，印第安人在历史上多次驯化了这种作物。15世纪末，哥伦布到达美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，明代传入中国。清代陈淏子之《花镜》开始有番椒的记载。中国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。

　　红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)，但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒(基本为未成熟果实)中这两种维生素含量则相对显著偏低。此外，辣椒还富含多种的维生素B(尤其是维生素B6)，以及钾，镁和铁等人体所必需微量元素。辣椒中高含量的维生素C还有助于食物，比如豆类和谷物，中非血红素源的铁元素的吸收。

　　红辣椒老熟后可晒制辣椒干,干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。

　　红辣椒栽培技术

　　一、育苗播种

　　1、种子处理：

　　(1)将种子在阳光下晾晒4-5天，切忌在铁板或水泥地面上晾晒。

　　(2)用50-55℃温水浸种，水量是种子量的5倍即可，浸泡8-12小时，淘洗无辣味，即可播种。

　　2、播种时间：播种可在3月20日左右。最晚应在3月末之前播完，即：育苗畦土壤10厘米深度稳定通过10℃以上即可播种。

　　二、苗期管理：

　　1、温度：播种到出苗，棚室内温度28-30℃，出苗后，白天在20-25℃，最高 不超过28℃，超过28℃时，可适当放风炼苗。如遇低温，晚间应盖好地膜，防止冻害。定植前10-15天，要炼苗，防止徒长，定植前7天，棚室内温度最好接近室外气温。

　　2、水分管理：幼苗2-3片真叶前，不浇水。

　　3片真叶后，床土见湿见干。定植 前l-2天可浇遍透水。

　　3、施肥：幼苗长至4-5片真叶时，用0.2%浓度的磷酸二氢钾及鱼蛋白生物液 进行叶面喷施。 4、病虫草害防治：(1)防治蝼蛄、根结线虫、蛴螬等苗地下害虫，可用40%线 虫磷或用90%敌百虫拌上或制成毒饵。(2)苗期主要病虫害有猝倒，立枯、病毒等，可用苗菌敌或雷多米尔，博雅速效喷雾或浇灌根部。