双孢菇的种植技术

双孢菇的种植技术

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双孢菇的种植技术包括：培养料配方、培养料发酵、出菇管理和防治病害。
培养料配方
以100平方米计算，麦秸1500公斤、干牛粪1000公斤。

培养料发酵
场所选择：应选择水源充足，排水方便，靠近菇棚的地方。
建堆：麦秸在建堆前预湿2天，水分调节至70%～73%。先把预湿的麦秸铺在地面上，厚度为0.3米，宽1.5米，长9米，撒上1/7的尿素，1/7的牛粪。如此一层一层地建完，堆的高度为1.5米，层数为七层。
翻堆：次翻堆，建堆7天后开始翻堆，加复合肥、过磷酸钙，麦秸的含水量为68%～70%。翻堆结束后，四周撒上石灰粉。第二次翻堆在次翻堆后6天，加石膏粉，但宽度扩大为2米，高度不变，长度自便。第三次翻堆在第二次翻堆后3天，翻堆时调节pH值为7.2～7.8，培养料含水量为63%～65%。
出菇管理
覆土后13天～15天左右，菌丝爬上土面在2/3时，按每平方米喷1.5公斤水，分二天喷完，每次喷完水都要通风1小时以上。5天～7天开始出茬菇，这时菇床的相对湿度应保持在90%～95%，待子实体长到豆粒大时，每平方米再喷500克保质水，以勤喷、少喷为主。批采菇结束后，停水3天～5天，待菌丝恢复健壮后，同以上管理，第二批菇就能如期出土，一般到次年5月份结束采收，可收6茬～8茬菇。

防治病害
首先，做好环境卫生工作，严格覆盖土壤消毒，消除害虫。

以上就是双孢菇种植的主要技术要点。需要注意的是，具体的种植技术可能会根据不同地区、不同气候条件有所变化，因此在实际操作中应结合当地实际情况进行调整。