巨峰葡萄种植技术?

巨峰葡萄种植技术?

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巨峰葡萄种植技术包括种植地的选择、果苗的选择、定植果苗、抹芽修剪、肥水管理、病虫害防治和适时采摘七个方面。
种植地的选择
选择隔离条件和环境较为良好、地势相对较高、排灌方便的地方作为种植地，同时要求种植地土壤肥沃、通风向阳、富含有机质，一般以pH值为6.5-7的砾质壤土和砂质壤土为宜。

果苗的选择
在了解当地气候条件的基础上选择抗性较强、无病毒的优质巨峰葡萄品种作为种植对象。

定植果苗
定植时间一般以每年的2-3月份为宜，定植株距为1.8米，行距为2.5米，一般可亩种148株。

抹芽修剪
（1）春季植株萌芽后需及时抹除双芽、小芽，保留壮芽。植株开花前要及时对主梢摘心（分2-3次进行），并对副梢进行处理，以便让更多的养分被运输到花器部分，同时还要适当疏除部分花序，开花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5，这样可以让养分集中供给果粒。 （2）冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10-15个新梢即可，新梢需上下错开，以保证每个结果穗能够长出15-25片叶，亩产量一般也可控制在2500公斤以内，这样能够达到果穗紧密、果粒整齐、成熟一致的效果，从而提高浆果的风味及色泽。 （3）部分种植者为了追求高产，在夏季不采取疏花序、掐穗尖的措施，导致养分散，果粒大小成熟不一。因此为了减少病害的发生几率，改善架面的光照条件，促进枝蔓充实和花芽分化，应在采收葡萄后对繁茂的枝蔓进行带叶修剪，同时也要疏除架面上部过强、过高的旺枝，以及下部位置不当的枝蔓和过密的弱枝，以培育健壮的结果母蔓，减少养分的消耗量。除此之外，还能防止发生病害，降低架下的空气湿度。

肥水管理
（1）巨峰葡萄对肥水的要求较严格，一般每收获100公斤浆果需吸收1.5公斤纯氮、1公斤磷肥、1.5公斤钾肥。但要注意，浆果进入着色至成熟期后不可过量灌水，以防果粒的着色不良、酸度增加、糖度降低，严重时甚至会出现裂果的情况，裂果后容易诱发晚腐病、灰霉病，这会导致浆果的品质下降，对巨峰葡萄的味、香、色造成严重影响。因此要合理灌水，尤其是采摘前15-20天应停止浇水。 （2）种植期间应增施磷钾肥，控制氮肥的施用量，以防植株出现贪青徒长的现象，这会导致枝叶郁闭、光照不足，通风不良、使得浆果无法正常成熟及生长。而且过量使用氮肥还会导致果皮变薄，果梗脆嫩，对各种病菌的抵抗力差。对此可在浆果着色期叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液，半个月后再喷1次，以提高浆果的品质。 （3）秋季落叶后，亩施腐熟的2000-3000公斤农家肥，磷肥2%。

病虫害防治
（1）春季植株发芽前，喷施5波美度石硫合剂，防治毛毡病、白粉病。6月份上旬开始，喷施1次50%退菌特（600-800倍液），每隔10-15天进行一次，要连续喷施3-4次，为了防治霜霉病，要间喷乙磷铝400倍液。 （2）葡萄透翅蛾，可向蛀孔内灌注50%敌敌畏，然后用粘土封闭虫孔。茶小绿叶蝉等害虫，一般可喷施40%乐果乳油剂1000-1500倍液进行防治。 （3）需注意，为了避免残留影响到葡萄上市，需在采摘前半个月左右停止喷药。

适时采摘
（1）巨峰葡萄的生长期间需有效积温3000-3200℃，生长期一般为130-150天左右，在安徽等地方，巨峰葡萄一般在4月份上旬萌芽，5月份中旬开花，7月份中、下旬果实即可成熟。 （2）采摘时间一般以露水干后的下午或早晨为宜，雾天或阴天不适合采摘。