土豆是全国乃至全球较为重要的粮食作物，土豆中含有丰富的营养，且烹饪方法多种多样，在市面上备受大家的喜爱。但是想要种植出高产且高品质的土豆，不仅掌握正确的种植方法很重要，选择合适的种植时间也很重要。土豆的生长会受到多方面的影响，气候条件和地理位置是非常重要的两个因素，那么下面就跟一起来了解一下，土豆什么时候种植最好。
一、南方地区
南方地区平均气温较高，冬季较短，因此能种植土豆的时间较多，像是云南、广东等地，一年中可以多次种植土豆。春季建议是在1-3月开始种植，秋冬季建议是在8-11月进行种植。但需要注意的是，南方地区夏季高温多雨，容易出现多种病虫害问题，因此要合理安排种植时间，避开高温时段种植，田间要做好排水工作。
二、北方地区
北方地区像是东北、内蒙古等地区，冬季温度较低，回暖较慢，因此建议从4月下旬至5月上旬开始播种，这个时间段土壤温度逐渐升高，能满足土豆生长所需温度。在这个时间段种植土豆，能避开早霜的危害，在秋季能更好的收获到成熟的土豆。
三、中原地区
中原地区比如像河北，河南，山东等地区，气候比较温和，春季回暖也较快，可以把种植时间提前至2-3月份，此时间段的温度适宜土豆生长，光照也较为充足，能提升土豆的产量和品质。
四、种植品种
除了以上问题，品种的选择也非常重要，不同的品种对于种植环境和光照，温度等条件的需求也不同，一些早熟的品种适合早播种，晚熟的品种适合晚播，要根据种植地的气候环境条件选择合适的品种种植。
